真空機

真空包裝機可以用來包裝各種肉類，例如牛肉、豬肉、雞肉、魚肉等。事實上，真空包裝肉類是真空包裝機最常見的應用之一。

使用真空包裝機包裝肉類的好處是可以保持肉類的新鮮度和質量。真空包裝可以有效地防止空氣中的氧氣與肉類中的脂肪和蛋白質產生反應，減緩肉類的氧化速度，延長保存時間。此外，真空包裝可以防止肉類受到細菌和其他有害微生物的污染，保持食品的安全和衛生。

在使用真空包裝機包裝肉類時，應該遵循相應的衛生標準和食品安全法規。例如，在包裝肉類之前，應先清潔和消毒所有包裝材料和工具。此外，在存儲和使用真空包裝肉類時，應注意適當的溫度和時間，以防止肉類變質或遭受微生物污染。

三立準氣象／彭淇昀報導

今（11）日受西南風影響且水氣偏多，中央氣象局持續發布豪、大雨特報及大雷雨即時訊息。對此，三立氣象專家吳德榮表示，目前第7號颱風蘭恩在太平洋附近，未來將會朝著西北方向前進，預計下週一、二（14、15日）將會侵襲日本本州，使得西南風持續在台灣附近，要到下週五（18日）風向才會有轉變，風力也會稍減弱，因此，這週天氣型態都類似，清晨南部容易降雨，午後中部以北易有雷陣雨。

至於降雨方面，吳德榮表示，「總雨量不大，時雨量很強」。明日清晨南部會有些對流發展，到了下午，降雨會往中部、北部移動，慎防午後雷陣雨。相對來說，今天水氣有稍減少，不過小範圍的強降雨還是會有。週六和週日的天氣型態相似，降雨強度仍不能輕忽；週一水氣又會增多，因此降雨範圍再度擴大。

根據未來5天溫度趨勢，以台北市為例，大致上都在34-35度左右，不過南部因為水氣較多，因此溫度會稍低。

吳德榮統整未來天氣概況，週末2天南部清晨易有雷陣雨，中部以北，易有午後雷陣雨，偶會發生大雷雨，下週一、二蘭恩颱風會侵襲日本本州，提醒有相關行程的民眾要多注意。